TUZLARIJE - TUZLA DANAS 28.04.2006.
Prvi maj
Još se danas radi pa eto nam četiri dana odmora, ne radi se zahvaljujući prazniku rada.
Dok je zemlja blago rečeno u raspadu, za neradne dane određeni su 1. i 2. maj, prvi jer se tada slavi a drugi da se dođe sebi od slavlja i provari količina hrane koja bi gladne u svijetu nahranila. Tako je to kod nas, praznici se njeguju više od kulturno historijskih spomenika. Nikad se neće desiti da se prebrojavaju glasovi oko neradnih dana, zna se da se tada „diže“ samo „ZA“ a onih protiv i suzdržanih i nema.
 Već duže vrijeme jagnjad se može vidjeti kako po okolnim tuzlanskim brdima mirno pase. Ne znaju šta ih čeka i zašto ih vode na livade sa najsočnijom travom. Ovca je životinja kojoj nije baš lako. U svim sistemima strada, ako izbjegne Prvi maj pitanje je hoće li Kurban bajram.
Nekada se Prvom maju još više značaja pridavalo, ranom zorom nas budila limena muzika, prođu cijelim gradom, trčimo do prozora da ih pogledamo već u nekom posebno svečanom raspoloženju. Oblače se trenerke i patike, pakuje hrana i piće.
Jedno od tradicionalnih izletišta Tuzlaka svakako je Kiseljak. Ako se nije odlazilo po nekim vikendicama ili gdje drugo, dolazilo se tu. Škode, Stojadini, Fiće, ... žutih, plavih, crvenih, bijelih .. i drugih živih boja, nije tada bilo ovih metalik. Parkiraju se, izađu porodice pa se onda traži dobro mjesto da se stavi karirana deka koja obavezno bude u gepeku, deka za izlet. Ko ima ponese i vikend stolice i mali sto, loptu za odbojku, rekete za badminton, frizbi, karte za igranje ... a onda ide hrana, hrana, i opet hrana.
Ako se sastave dvije ili više porodica tada se okreće jagnje, a dok se ono peče i zalijeva pivom da ima bolju kožicu, pilići se već okreću, to je kao predjelo dok jagnje ne bude gotovo. S batkom u ruci okreću ražanj da ne pregladne. Šta se tog mesa u životu pojelo ne gine nam neki životinjski pakao, bar jedno stado nam je na duši.
Salata za Prvi maj je satrica. Zašto se salata od mladog luka i kajmaka zove satrica ne znam ali znam da uz prvomajsku hranu ide odlično.
Cijeli dan se tako leži, jede, šeta, priča. Vremenom dosta svijeta napravilo vikendice pa se familije i prijatelji češće tu sastaju a manje po izletištima, ali i dalje svaki Prvi maj puno je na svakom mjestu gdje se može u prirodi provesti koji sat.
Zadnjih godina na Zlači je puno. Organizuju i koncert i razno razne igre na sreću. Neki dan je prikazana reportaža o Kiseljaku, tj. smeću koje se preko zime nakupilo. Tako prljavo zaista žalosno izgleda. Zato je na Bistarcu kažu uredno i lijepo.
U Tuzli je hladno, najavljeno je promjenjivo vrijeme i za praznik, a kako će biti ostaje da se vidi.
S.M.
|
