TUZLARIJE - TUZLA DANAS 09.09.2018.
Servisne informacije
.... i malo tuzlarija
Istočni dio grada jučer nije imao vodu. Veliki kvar bio. Iako smo godinama imali restrikciju, mlađe generacije se toga i ne sjećaju, malo ko ima zalihe vode. Bar jedno burence od 5 l. Ej koliko su kukali, zvala sam neke da se kod mene tuširaju, sipaju vodu. Hajde u gornjem dijelu grada nego je flaširane, a posebno one u većim pakovanjima, nestalo u svim prodavnicama. Dugo se nije desilo da nije bilo vode cijeli dan.
Pravljenje zimnice ima više faza, prvo se donese odluka, da li praviti ili ne. Zatim ide kupovina svega što treba, a onda pravljenje i pakovanje. Neki prave jer su tako navikli, i vole svoj proizvod i znaju da će za kratko vrijeme zaboraviti koja je muka oko pripreme povrća i voća. I pored rukavica ruke "odu", a najgore je od svega što se kod nekih (kod mene) takvom brzinom pojede, ako ostane desetak dana dobro je. Ajvar "pukne", bude i doručak, ručak i večera. Na slici se vidi kako se kupuje. Nadam se da će biti zadovoljni i oni koji prodaju i kupuju.
Kada su lijepi dani, pa zajedno zimnicu prave dvije tri porodice, zna to biti i lijepo. Za dan se završi ako nisu neke ogromne količine. Mora biti timski rad jer inače ne vrijedi muke. Jedno(a) pravi svi jedu, ne ide baš.
Ajvar je jedini domaći proizvod kojem industrijski ne mogu konkurisati pa i kad na teglama piše "domaći" ili "baš ajvar", sve je to kopija onog pravog koji mnogi obožavaju. I to je stvar navike, načina na koji se odrasta. Moje dijete recimo, ne voli ajvar jer to su druge generacije, koje i uštipke jedu sa kečapom, kojima su svi čokoladni namazi bolji od svih džemova i pekmeza zajedno. Tako se meni nije dopao kavijar. A probala sam samo da vidim kakvo je to čudo koje se veže za luksuzne menije. Ništa to meni, moje nepce je naviklo na našu hranu, današnji specijalitet kuće domaća pogača i sataraš. Što bi rekli nije žvaka za seljaka.
Mada moram reći da me neka jela koja mi preporuče domaćini iz nekog grada znaju oduševiti pa ih poslije i sama probam praviti ali neka i kad jedem ne uživam.
Iako je mnogima žao jer se ljeto završava, septembar je lijep mjesec, nije što sam ja septembarsko dijete. Bude raznih aktivnosti, priprema djece za školu, pa i te zimnice, pečenje rakije, druženja. U svakom slučaju sve je bolje od ovog ludila pred izbore. Pomamili se, ko se sve kandidovao, ma blago onima koji ne znaju koliko ne znaju. Bilo bi zanimljivo analizirati koliko su se neki već puta kandidovali. Ne rade ništa drugo, samo se bave politikom, i to uglavnom vrlo neuspješno.
Divan je dan, na jezeru se kupa, bajkeri otišli.
Pozdrav
S.M.
SLIKE TUZLE
Porodilište - u toku protekla 24 sata rodeno je 5 beba, 4 djevojčice i 1 dječak
Hitna služba - u toku protekla 24 sata obavljeno je 187 intervencija
Vatrogasci - imali su 1 intervenciju
MUP TK - javni red i mir je narušen 2 puta, prijavljeno je 12 krivičnih djela, zabilježeno je 17 saobraćajnih nezgoda
U Poliklinici za transfuziologiju Univerzitetskog kliničkog centra Tuzla, 07.09.2018. godine krv je darovalo 26 osoba.
|
