TUZLARIJE - TUZLA DANAS 08.10.2022.
Servisne informacije
.... i malo tuzlarija
Jedna žena (57) preminula je od posljedica trovanja gljivama kupljenih na tezgi u Šapcu koje je prodavala starija žena. Neki dan su javili da je u ovom gradu sedmoro ljudi kupilo gljive kojima se otrovalo. U pitanju je Šabac (Srbija), a može da bude bilo koje mjesto kod nas i u okruženju jer se gljive ovih dana prodaju na svim mogućim mjestima.
I ova žena ih je prodavala na ulici ispred pijace, a i na pijaci ima gljiva bez deklaracije.
Iako su trovanja dešavaju, ima ih i sa smrtnim posljedicama, svake godine je ista priča. Gljive prodaju oni koji ne znaju šta su brali, a kupuju oni koji ne znaju šta kupuju. Obično kupac misli da neko ko bere gljive zna i šta bere.
Da nije lako gljive razlikovati pokazuje i drastičan primjer čovjeka iz Tuzle koji je napisao knjigu o gljivama a na kraju je umro od posljedica trovanja gljivama. Dovoljno je da se pojede jestiva gljiva koja je bila pored otrovne pa da dođe do trovanja.
Gljive jedem samo iz prodavnice, sa deklaracijom, ostale ne bih nikad kupila, posebno ne one koje se prodaju na ulici, a mnogi ih kupuju.
Ima namirnica koje su vrlo osjetljive i treba paziti bez obzira na rok trajanja, zbog lošeg skladištenja čim je nešto čudnog mirisa i boje, ne treba ni jesti. Ko voli školjke mora baš paziti.
Primijetila sam da u nekim mesnicama izlože komade mesa na kojima se vidi da su krajevi koji su bili tamni ili skoreni, odrezani. Tako da ima svega. Mora biti i veća kontrola, jer kad neko uđe u prodavnicu, ulazi s povjerenjem da se neko brine o kvaliteti.
Kada je u pitanju ulica i prodavanje svega i svačega, toga je toliko da se čudim da nema više problema.
Dan je prekrasan, od početka oktobra bilo je malo kiše ali svaki dan je baš lijep. Idealno je za one koji prave ajvar ili zimnicu.
Pozdrav
S.M.
SLIKE TUZLE
Porodilište - u toku protekla 24 sata rođeno je 14 beba, 7 djevojčica i 7 dječaka
Hitna služba - u toku protekla 24 sata obavljeno je 168 intervencija
Vatrogasci - PVJ Tuzla je imala 2 intervencije
MUP TK - javni red i mir narušen je 6 puta, zabilježeno je 9 krivičnih djela i 4 saobraćajne nezgode
Transfuziologija - 07. oktobra 2022. godine, krv su darovale 32 osobe
|
