TUZLARIJE - OSTALE VIJESTI

*
Vanilija skuplja i od srebra

Vanilija skuplja i od srebra



Foto: Ilustracija

Cijene vanilije u protekle su dvije godine snažno skočile, pa taj slatki sastojak niza proizvoda, uključujući sladoled, trenutno stoji više od srebra, objavio je BBC.

Za kilogram vanilije sada treba izdvojiti oko 600 američkih dolara, što je više nego za kilogram srebra, primjećuje BBC.

Velika većina vanilije - više od 75 posto - uzgaja se na tropskom otoku Madagaskaru uz jugoistočnu obalu Afrike. 

"Glavni razlog visoke cijene je ciklon koji je prošlog ožujka poharao Madagaskar i uništio mnoge plantaže. A unatoč nadama da će se rast cijena dosad već stišati, one se i dalje drže na visokim razinama zato što je potražnja tako snažna", kazao je Julian Gale, analitičar tržišta sirovina u tvrtki IEG Vu.

Riječ je o začinu koji se teško uzgaja; vanilija je plod orhideje penjačice u mahunama. Zbog toga je vanilija drugi najskuplji začin u svijetu, iza šafrana.

"Drugi veliki proizvođači su Papua Nova Gvineja, Indija i Uganda. Izvozi se diljem svijeta, a velik dio odlazi u Sjedinjene Države s obzir na tamošnju veliku industriju sladoleda", dodao je analitičar Gale. Osim u sladoledu, vanilija je popularna u raznim slasticama, alkoholnim pićima, kao i u kozmetici i parfemima. 

Prirodni ekstrakt vanilije je jaki liker smeđe boje, intenzivnog mirisa. Proizvođači hrane također kupuju prah od vanilije koji se dobiva mljevenjem mahuna prethodno upotrijebljenih za dobivanje ekstrakta. Njegova cijena se također utrostručila.

Sintetska aroma nazvana vanilin dobiva se iz drveta a ponekad i iz nafte, a očekuje se da bi sada mogla biti korištena u mnogim industrijama koje će pokušati izbjeći snažno rastuće troškove, piše BBC. 

Barem jedan britanski proizvođač sladoleda zbog visoke cijene prestao je nuditi vaniliju. Julie Fisher, koja je prije sedam godina pokrenula slastičarski obrt Ruby Violet, za BBC je kazala kako će vaniliju u dogledno vrijeme izbaciti s menija u svojim londonskim slastičarnicama jer si ne može priuštiti tisuće britanskih funta koliko bi ih vanilija stajala.

(1179 + 1)





 



OBNOVI SADRŽAJ

FTV











OSTALE VIJESTI
VIDEO: Redovna sjednica VSTV-a: Kajmaković i Kajganić zamjenici glavne državne tužiteljice

VIDEO: Saopćeno iz Crvenog križa USK: \'U Vučjaku 1.600 migranata, zbog sigurnosti povlačimo volontere\'

Akcija policije Kosova u Sjevernoj Mitrovici: Uhapšen policajac povezan sa ubistvom Olivera Ivanovića

U petak opći štrajk: Tisuće prosvjednika krenule prema Barceloni

Sjevernokorejski lider na svetoj planini Paektu: Kim Jong-un obećao borbu protiv sankcija

Zastupnici ometali zasjedanje: Čelnica Hong Konga prekinula govor

Napad kartela \'Nova generacija Jalisco\': Poginulo najmanje 15 policajaca u pucnjavi u Meksiku

Tekstovi o skupini plaćenika poznate pod imenom Wagner: Novinari primili prijetnje nakon istraživanja tajne vojne skupine

Aranžman vrijedan više milijarda dolara: SAD optužuje tursku banku za izbjegavanje sankcija Iranu

Prosinečki po povratku iz Atine: \'Još uvijek mi nije jasno zbog čega smo bili onako loši\'

Erdogan ne želi pregovarati s Kurdima: "Položite oružje i povucite se. Odmah"
Sirijska vojska ušla u američku vojnu bazu, pogledajte snimku
U Njemačkoj je manje opasnih islamista, no strahuje se od povratnika iz Sirije
Brat iranskog predsjednika je u zatvoru, dobio je pet godina zbog mita
Ona je favorit demokrata za predsjednicu SAD-a, ukinut će privatno zdravstveno
VIDEO Katalonija gori, više od 125 ozlijeđenih, tisuće marširaju prema Barceloni
SAD poslao upozorenje Kini zbog brodova koji potajno prevoze iransku naftu
Deutsche Bank u središtu velikog skandala, kineskim komunistima kupovali darove
Škola u Engleskoj zabranila roditeljima korištenje mobitela na igralištu
Zbog nekoliko kompanija raste Wall Street
Katalonski lider koji je dobio najveću kaznu: "Ovo će samo ojačati odcjepljenje"
Ruski novinari primaju prijetnje zbog istraživanja tajne skupine plaćenika
SAD poslao poruku katalonskim prosvjednicima, baš ih ne podržava
Njemačku je spašavao rekordni rast malih i srednjih firmi. Sad sve više slabi
Američki tužitelji optužili tursku državnu banku zbog izbjegavanja sankcija
Zastupnici u Hong Kongu ometali govor čelnice, morala ga je prekinuti
Sve manje Amerikanaca želi opoziv Trumpa
Dok traje turska invazija u Siriji, Putin zove Erdogana u posjet
Masovni prosvjedi i sukobi diljem Katalonije, ozlijeđene najmanje 74 osobe
Potpredsjednik SAD-a dolazi na hitan sastanak s Erdoganom








SVAŠTARIJE

Suzavac i vodeni top na vatrogasce u Parizu

Katalonski lider koji je dobio najveću kaznu: "Ovo će samo ojačati odcjepljenje"

GRČKA - BIH 2:1 Očajna BiH treba čudo za plasman na Euro kroz kvalifikacije

Finska je pobijedila Armeniju, što to znači za šanse BiH da ode na Euro?

Sirijske snage ušle u kurdski grad Manbij, žele zaustaviti tursku invaziju

Urušila se zgrada u Brazilu, strahuje se da je u ruševinama zarobljeno 15 ljudi

U zabavnom parku u Francuskoj pala ljuljačka, poginula jedna osoba

Rusija poručila da je turska akcija u Siriji neprihvatljiva

Policija USK dislocira migrante s javnih površina

Švicarska je izgubila više od 500 ledenjaka, tope se brže nego ikad