TUZLARIJE - OSTALE VIJESTI

*
Vanilija skuplja i od srebra


Vanilija skuplja i od srebra





Foto: Ilustracija
Cijene vanilije u protekle su dvije godine snažno skočile, pa taj slatki sastojak niza proizvoda, uključujući sladoled, trenutno stoji više od srebra, objavio je BBC.

Za kilogram vanilije sada treba izdvojiti oko 600 američkih dolara, što je više nego za kilogram srebra, primjećuje BBC.

Velika većina vanilije - više od 75 posto - uzgaja se na tropskom otoku Madagaskaru uz jugoistočnu obalu Afrike. 

"Glavni razlog visoke cijene je ciklon koji je prošlog ožujka poharao Madagaskar i uništio mnoge plantaže. A unatoč nadama da će se rast cijena dosad već stišati, one se i dalje drže na visokim razinama zato što je potražnja tako snažna", kazao je Julian Gale, analitičar tržišta sirovina u tvrtki IEG Vu.

Riječ je o začinu koji se teško uzgaja; vanilija je plod orhideje penjačice u mahunama. Zbog toga je vanilija drugi najskuplji začin u svijetu, iza šafrana.

"Drugi veliki proizvođači su Papua Nova Gvineja, Indija i Uganda. Izvozi se diljem svijeta, a velik dio odlazi u Sjedinjene Države s obzir na tamošnju veliku industriju sladoleda", dodao je analitičar Gale. Osim u sladoledu, vanilija je popularna u raznim slasticama, alkoholnim pićima, kao i u kozmetici i parfemima. 

Prirodni ekstrakt vanilije je jaki liker smeđe boje, intenzivnog mirisa. Proizvođači hrane također kupuju prah od vanilije koji se dobiva mljevenjem mahuna prethodno upotrijebljenih za dobivanje ekstrakta. Njegova cijena se također utrostručila.

Sintetska aroma nazvana vanilin dobiva se iz drveta a ponekad i iz nafte, a očekuje se da bi sada mogla biti korištena u mnogim industrijama koje će pokušati izbjeći snažno rastuće troškove, piše BBC. 

Barem jedan britanski proizvođač sladoleda zbog visoke cijene prestao je nuditi vaniliju. Julie Fisher, koja je prije sedam godina pokrenula slastičarski obrt Ruby Violet, za BBC je kazala kako će vaniliju u dogledno vrijeme izbaciti s menija u svojim londonskim slastičarnicama jer si ne može priuštiti tisuće britanskih funta koliko bi ih vanilija stajala.

(1285 + 1)




OBNOVI SADRŽAJ

FTV












OSTALE VIJESTI
106 osoba u samoizolaciji: U Tešnju još 19 osoba zaraženo koronavirusom

Devet novozaraženih: Od posljedica koronavirusa u RS-u preminule dvije osobe

Izjava EU u BiH i Ambasade SAD-a: Sredstva MMF-a trebaju biti odblokirana bez odlaganja

Bez podrške prijedlogu Denisa Zvizdića: Dom naroda PSBiH nije podržao dopune Zakona o PDV-u

Nakon 70 dana: Ponovo otvoreni tržni centri u Sarajevu

Zbog COVID-19: U 2020. milionsko povećanje broja djece koja žive u siromaštvu

Očekuju se brojne reakcije: Kina usvojila Zakon o nacionalnoj sigurnosti za Hong Kong

Sukobi u Minneapolisu: Žestoki prosvjedi u SAD-u nakon smrti crnca pri uhićenju

Poslovodni odbor RTV FBiH: Obavještenje o programima RTV Federacije BiH

EasyJet gasi trećinu radnih mjesta
Kina odobrila kontroverzni zakon koji smanjuje autonomiju Hong Konga
Doktorica Sršen: Koronavirus je na neki način oslabio
Specijalci po Hong Kongu, sprema se kažnjavanje nepoštovanja kineske himne
Indonezijski ministar na udaru jer je koronavirus usporedio sa ženama
Čileanka od 111 godina najstarija osoba koja je preživjela zarazu koronavirusom
Trump prijeti zatvaranjem društvenih mreža, odgovorio mu osnivač Twittera
Pale azijske burze, razlog je dobro poznat
Drugi dan zaredom raste Wall Street, S&P 500 indeks najviši u tri mjeseca
Boeing otpušta 12.000 radnika
U SAD-u je od korone umrlo više od 100.000 ljudi
Hrvat sletio na Kanare, svim putnicima osim njemu dopušten ulazak u zemlju
Odgođeno povijesno lansiranje NASA-e i SpaceX-a. Evo kada će opet probati
SAD je danas zaključio da Hong Kong nije neovisan o Kini
Italija zabilježila novih 117 smrtnih slučajeva od korone, nešto više nego jučer
Anketa pokazala: Svaki šesti mladi radnik izgubio je posao tijekom pandemije
VIDEO Rojevi skakavaca poharali Indiju: "Bio je to oblak skakavaca, na tisuće njih"
CNN: Svijet je žrtvovao starce da bi spasio bolnice. Rezultat je bila katastrofa
Trump napao Twitter, prijeti zatvaranjem društvenih mreža
Bogati Rusi zbog korone sve više lete privatnim avionima








SVAŠTARIJE

Žestoki protesti u SAD-u nakon smrti crnca pri hapšenju

U Tešnju još 19 osoba zaraženo koronavirusom

Boeing ponovo počeo s proizvodnjom aviona 737 MAX

Prvi let SpaceX-a s posadom odgođen

CNN: Svijet je žrtvovao starce da bi spasio bolnice. Rezultat je bila katastrofa

Više Amerikanaca umrlo je od korone nego u ratovima u Koreji, Vijetnamu i Iraku

UŽIVO Pratite povijesno polijetanje, NASA i SpaceX uskoro šalju astronaute u svemir

Trump napao Twitter, prijeti zatvaranjem društvenih mreža

Biden nazvao Trumpa ˝potpunom budalom˝ jer ne nosi masku

Otkaz policajcima zbog nasilne smrti Afroamerikanca