U zadnje vrijeme puno se spominje Dubai čokolada. Osim čokolade imaju i drugi slatkiši koji se prave po sličnom receptu. I kod nas se mogu kupiti u specijalizovanim prodavnicama, a u ugostiteljskim objektima imaju Dubai palačinke. Probala sam, ukus je ok ali porcija je dovoljna za tri osobe koje nisu gladne. Prejako.
Glavni sastojci osim čokolade su pistacije i kadaif zbog kojeg je fil hrskav. Inače, već duže vrijeme palačinci u restoranima su daleko od onih koji se prave kod kuće. Keks, orasi, šlag, sladoled, komadi čokolade, kandirano, suho i svježe voće, nema šta nema, tako da su to prave kalorijske bombe. Prije, kad su se pravile sa tankim slojem džema ili eurokrema, moglo se takmičiti koliko će ih neko pojesti, ovih po novom receptu, ako ko može dvije pojesti, skidam kapu.
Možda i najpoznatiji palačinci u gradu su kod Bagija, a zanimljivo je da je vlasnik sada vijećnik u Gradskom vijeću Tuzle. Vijećnik SDP-a, tek je održana jedna sjednica da mogu šta reći ali djeluje kao pristojan čovjek. U Vijeću imamo i jednog od najpoznatijih tuzlanskih pekara, Muharema Kabila, on je iz NS-a.
Nije loše kad imamo vijećnike raznih zanimanja, koji dolaze iz različitih sektora, da su upućeni u realne probleme naroda.
I danas su ukopi žrtava ubice sa Cetinja. Tačno je znao koga će ubiti, nije pucao nasumice. Stručnjaci su rekli da su masovna ubistva očekivana u kakvim sredinama živimo. Vrlo utješno, još su dodali da niko nije imun. Crna Gora je inače zemlja koja je u svjetskom vrhu kada je naoružanost civila u pitanju. Ima tih sredina gdje se posjedovanje oružja podrazumijeva. Koriste ga i kad su slave. I kod nas je znalo biti pucanja na svadbama, kad se rodi dijete i sl. Inače smo mi svi s Balkana sličnog mentaliteta.
Razni influenseri objavljuju svašta nešto pa su tako neki stranci predstavljali doručak na Balkanu. Bilo bi zaista lijepo da su se bar malo raspitali, doručkovali pa nešto pričali. Poredali ispred sebe sve što su čuli da se ovdje jede, pa se kao čude. A gdje neće kad su kisele krastavce umakali u ajvar, grizli luk (kao jabuku), jeli kajmak kašikom, samo suho meso. Koje se gluposti objavljuju i još zarađuju. Ma nisu oni glupi, nego obrnuto, našli načina kako na lak način zaraditi pare.
Na granicama su kilometarske kolone. Osim gužve na granicama problem je i sa snijegom i poledicom. Jutarnje temperature su vrlo niske, i sutra će biti minus 9, a već od ponedjeljka raste remperatura, biće i do 11 stepeni, i tako sve do kraja sedmice kad nas opet očekuju padavine i temperature oko nule.
Ima dosta poledice pa treba paziti.
Pozdrav
S.M.
SLIKE TUZLE
Porodilišta - u toku protekla 24 sata rođeno je 7 beba, 3 djevojčice i 4 dječaka
Hitna služba - u toku protekla 24 sata obavljeno je 180 intervencija
Vatrogasci - PVJ Tuzla nije imala intervencija
MUP TK - javni red i mir nije narušavan, zabilježeno je 8 krivičnih djela i 9 saobraćajnih nezgoda.
