TUZLARIJE - VIJESTI

10.11.2017. u 22:15 Broj citanja: 1780
Promovisana knjiga o bosanskim jelima:
Gastronomski biseri protkani historijom

"Žene za tradiciju", sekcija koja djeluje pri KUD-u "Modrački mornari" iz Šerića u saradnji sa JU BKC Živinice organizovala je večeras promociju knjige "Tradicionalna bosanska jela sa područja Živinica".



O knjizi, jelima i ideji za izdavanje ovakve vrste publikacije govorili su: Samir Čičkušić, izvršni direktor KUD-a Modrački mornari, Mehmed Pargan, urednik i pisac, Sanela Čičkušić, voditeljica sekcije "Žene za tradiciju" i Elma Halilčević, članica tima u realizacij. Moderator promocije bio je glumac i direktor BKC-a "Živinice" Elmir Krivalić.

Tuzlarije


Ova publikacija, za koju su istraživanje proveli članovi Kulturno-umjetničkog društva "Modrački mornari" iz Šerića, oslikava običaje u prehrani i kulinarske tradicije šireg područja Živinica, donoseći recepture koje su sa koljena na koljeno prenošene decenijama i stoljećima, dobijajući kroz vrijeme kvalitetnu, a vrlo često nužnu, transformaciju.

- Kao što sam i mnogo puta rekao, naše društvo otima od zaborava igre, pjesme i običaje naroda Bosne i Hercegovine. Veoma smo ponosni sto smo uspjeli sačuvati i ukoričiti ono čemu su se generacije prije nas, a naravno i mi sami radovali, kad god je bio kakav sobet. To je naravno naša sofra. To su naša tradicionalna jela koja nam uvijek bude sjećanja na naše majke, nene, lijepe trenutke iz djetinjstva, toplu sobu i porodicu - kazao je Čičkušić za Tuzlarije.

Tuzlarije


Dodao je da od danas knjiga "Tradicionalna bosanska jela sa područja Živinica" plovi zajedno sa "Modračkim mornarima" na sve nastupe širom Bosne i Hercegovine, a naravno i šire, gdje će sekcija "Žene za tradiciju" učiniti sve da bosanska tradicija i običaji zive.

Sve recepture jela u knjizi prikupljene su na području Šerića, jer je projekat istraživanja pretpostavljao da se prikazivanjem potpuno zaokruženih osobenosti mikrosredine, može ade-kvatno predstaviti cjelina općine Živinice, pa čak i šire, čitavog područja tuzlanskog bazena.

Tuzlarije


- Stoga je istraživanje koje su proveli članovi KUD "Modrački mornari", sa Sanelom Čičkušić na čelu, od posebne važnosti za bilo koja etnografska istraživanja područja sjeveroistočne Bosne u budućnosti. Ovaj poduhvat pokazao je da se i u vremenima kada još uvijek nije uspostavljen sistem u kojem adekvatne obrazovne i naučne javne ustanove provode sistematična istraživanja, pojedinci i grupe volontera, uz podršku lokalne zajednice, mogu napraviti važne poduhvate. Upravo je važnost ove publikacije uvećana tom pozitivnom energijom kojom mladi ljudi istražuju tradiciju zalažući se na taj način za bolju budućnost - kazao je za Tuzlarije novinar Mehmed Pargan.

Knjiga je izdala Bosanska medijska grupa, a štampana je u 300 primjeraka. Istu je moguće naručiti putem Facebook stranica "Žene za tradiciju" i KUD "Modrački mornari" Šerići.

Nakon promocije knjige upriličena je izložba jela iz knjige uz degustaciju i rukotvorine sekcije "Žene za tradiciju".

- Zaljubila sam se u tradiciju. Željela sam da saznam više o njoj, i tako smo pokrenule rad ove sekcije, u novembru 2015. godine. Vezemo, pletemo, izrađujemo dekupaž, torbice, ponjave, zavjese, a sve, kako se naša tradicija ne bi zaboravila – pojašnjava nam Sanela Čičkušić, voditeljica sekcije.

Prema njenim riječima sekcija je nastala iz želje da se žene okupljaju, i tako izvuku iz pasivnosti.

- Sretna sam i ponosna na svoj, i rad ovih žena. Svaka žena radi ono što voli, zna i za šta ima volju. Iz dana u dan ova sekcija je sve jača. Prvo smo izvezle nošnju za članove našeg KUD-a, da bismo kasnije dobile narudžbu da vezemo nošnju za još neka društva. To nam je vjetar u leđa – naglašava Čičkušić, dodajući da sve vezu ručno, koristeći isključivo prirodne materijale i da je posebno sretna zbog objave knjige recepata.

Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


S.P.

(tuzlarije.net)               









 



Plenković u Briselu ponovo o BiH
Miješanje čelnika vlasti iz Hrvatske u rezultate bh. izbora
Izaslanik UN-a:
Gaza je pred raspadom, to nije pretjerivanje.
Duga povijest zapadne šutnje na saudijske zločine
Zašto Saudijska Arabija smije ono što drugi ne smiju?

19.10.2018. u 08:45
Prijave u toku:
Počinje novi kurs savremenog arapskog jezika u Tuzli


Kulturni Centar “Kralj Fahd” Ambasade Kraljevine Saudijske Arabije u Sarajevu, u saradnji sa Islamskim kulturnim Centrom Tušanj iz Tuzle organizuje besplatan kurs savremenog arapskog jezika. Kurs će se održavati u prostorijama Islamskog kulturnog centra Tušanj od 01.novembra 2018.godine.

OPŠIRNIJE


19.10.2018. u 08:41
Novi izazov za bh. kick boxera:
Mesud Selimović u borbi za AFSO profi pojas


U subotu, 20. oktobra 2018. godine u njemačkom Göppingenu, Mesud Selimović, član KBV "Flek Tom-Cat" Tuzla, će pokušati osvojiti profesionalnu titulu u kategoriji -86 KG,K-1, AFSO asocijacije. Borba za svjetski pojas će trajati pet rundi po 3 minuta.

OPŠIRNIJE


19.10.2018. u 01:24 Broj citanja: 505
Tradicija koja traje:
Kalesija čuva izvorni melos



TuzlarijeU priči o izvornom melosu, Kalesija zauzima posebno mjesto i predstavlja tradicijsko sjedište razvoja ove vrste muzike. Upravo zbog toga, četrnaesti put zaredom, je bila domaćin Festivalu izvorne muzike 2018. Cilj Festivala u Kalesiji, jedinog ovakve vrste u BiH, je da se izvorni melos očuva.

OPŠIRNIJE


19.10.2018. u 00:10 Broj citanja: 3108
Dogodilo se u Tuzli na današnji dan


TuzlarijeTuzlarije su na netu od 2001. godine. Gotovo sve što je objavljivano sačuvano je u nekom obliku, stvorene su bogate arhive i tekstova i slika. Podaci iz rubrike "Vijesti iz Tuzle" prikupljaju se u bazi podataka od 2003. godine. Vjerujemo da će mnogim čitaocima biti zanimljivo da pogledaju šta je to u Tuzli bilo aktuelno na današnji dan desetak godina ranije.

OPŠIRNIJE


19.10.2018. u 00:07 Broj citanja: 5372
Najnovije vijesti iz svijeta


Tuzlarije

OPŠIRNIJE


19.10.2018. u 00:05 Broj citanja: 4910
Svaštarije


Tuzlarije

OPŠIRNIJE











OSTALE VIJESTI
Ima li nekadašnji gigant šansu da opstane?: Vlada FBiH o stanju u mostarskom Aluminiju

Naša stranka, SDP i DF: Počinju pregovori o formiranju Vlade KS-a bez SDA

Američki zastupnici traže uvođenje sankcija Rijadu: Velika potraga za tijelom nestalog novinara

Upozorenje za cunami nije izdato: Zemljotres jačine 4,7 stepeni po Richteru pogodio Indoneziju

Grace Meng primala prijeteće telefonske pozive: Supruga bivšeg čelnika Interpola nije sigurna da li je on živ

Zaposlenici moraju pokazati svoj identitet na radnim mjestima: Alžir zabranio nikab na radnom mjestu

Nakon prijetnji Donalda Trumpa: Meksiko odbacuje pritisak SAD-a zbog migranata

VIDEO: Završen samit lidera EU-a: Nastaviti pregovore o Brexitu

Lutrijska groznica u SAD-u: Jackpot lutrije \'Mega Millions Lottery\' skoro milijardu dolara

Trump pohvalio kongresmena koji je pokušao srušiti na pod reportera
U Rusiji od ove godine ima više od 70 milijardera
Kina će lansirati "drugi Mjesec" zbog uštede na uličnoj rasvjeti
Azijske burze pale drugi dan zaredom, dolar ojačao
Ekvador protjerao veleposlanika Venezuele zbog "uvredljivih izjava"
Alžir zabranio nikab na radnom mjestu
Nekad popularno talijansko ljetovalište puno je bordela i barova za migrante
Meksiko odgovorio Trumpu koji prijeti slanjem vojske i zatvaranjem granica
Potpora stranci Angele Merkel dodatno pala
Kinesko gospodarstvo poraslo 6,5 posto, to je najsporiji rast od 2009.
Turska policija traga za tijelom saudijskog novinara u obližnjoj šumi
Trgovinski rat šteti kineskoj proizvodnji robota
Trump: Doista izgleda da je saudijski novinar Khashoggi mrtav
Dron snimio moguće transfere oružja iz Rusije ukrajinskim pobunjenicima
SAD povlači svoje predstavništvo kod Palestinaca u Jeruzalemu
Izaslanik UN-a: Gaza je pred raspadom, to nije pretjerivanje
Amnesty International optužio vladu Nikaragve da namjerno ubija protivnike
Zašto Saudijska Arabija smije ono što drugi ne smiju?
Turski istražitelji pretražuju šumu dronovima, traže tijelo nestalog novinara
Turski mediji: Čuvar saudijskog princa bio je u konzulatu kada je nestao novinar








SVAŠTARIJE

Kina će lansirati "drugi Mjesec" zbog uštede na uličnoj rasvjeti

Mislite da nemate sreće? Vi ste amateri za ove nesretnike

Rekordno nizak nivo Dunava u Budimpešti

Lažirao smrt da prevari osiguranje, žena ubila sebe i djecu misleći da je mrtav

Bokser Alvarez potpisao za 365 miliona dolara

Nakon tuče u Banjoj Luci preminuo 29-godišnjak

Scenaristi "ubili" Roseanne na bizaran način, serija se nastavlja bez nje

Fotka smeća postala hit na internetu, vidite li zbog čega?

Prije 29 godina ni milicija nije spriječila Prljavce da okupe 250 tisuća ljudi

Kanađani slave dan legalizacije trave: "Uzeo sam od svega po jedno"