TUZLARIJE - VIJESTI

10.11.2017. u 22:15 Broj citanja: 2694
Promovisana knjiga o bosanskim jelima:
Gastronomski biseri protkani historijom

"Žene za tradiciju", sekcija koja djeluje pri KUD-u "Modrački mornari" iz Šerića u saradnji sa JU BKC Živinice organizovala je večeras promociju knjige "Tradicionalna bosanska jela sa područja Živinica".



O knjizi, jelima i ideji za izdavanje ovakve vrste publikacije govorili su: Samir Čičkušić, izvršni direktor KUD-a Modrački mornari, Mehmed Pargan, urednik i pisac, Sanela Čičkušić, voditeljica sekcije "Žene za tradiciju" i Elma Halilčević, članica tima u realizacij. Moderator promocije bio je glumac i direktor BKC-a "Živinice" Elmir Krivalić.

Tuzlarije


Ova publikacija, za koju su istraživanje proveli članovi Kulturno-umjetničkog društva "Modrački mornari“ iz Šerića, oslikava običaje u prehrani i kulinarske tradicije šireg područja Živinica, donoseći recepture koje su sa koljena na koljeno prenošene decenijama i stoljećima, dobijajući kroz vrijeme kvalitetnu, a vrlo često nužnu, transformaciju.

- Kao što sam i mnogo puta rekao, naše društvo otima od zaborava igre, pjesme i običaje naroda Bosne i Hercegovine. Veoma smo ponosni sto smo uspjeli sačuvati i ukoričiti ono čemu su se generacije prije nas, a naravno i mi sami radovali, kad god je bio kakav sobet. To je naravno naša sofra. To su naša tradicionalna jela koja nam uvijek bude sjećanja na naše majke, nene, lijepe trenutke iz djetinjstva, toplu sobu i porodicu - kazao je Čičkušić za Tuzlarije.

Tuzlarije


Dodao je da od danas knjiga "Tradicionalna bosanska jela sa područja Živinica“ plovi zajedno sa "Modračkim mornarima“ na sve nastupe širom Bosne i Hercegovine, a naravno i šire, gdje će sekcija "Žene za tradiciju“ učiniti sve da bosanska tradicija i običaji zive.

Sve recepture jela u knjizi prikupljene su na području Šerića, jer je projekat istraživanja pretpostavljao da se prikazivanjem potpuno zaokruženih osobenosti mikrosredine, može ade-kvatno predstaviti cjelina općine Živinice, pa čak i šire, čitavog područja tuzlanskog bazena.

Tuzlarije


- Stoga je istraživanje koje su proveli članovi KUD „Modrački mornari“, sa Sanelom Čičkušić na čelu, od posebne važnosti za bilo koja etnografska istraživanja područja sjeveroistočne Bosne u budućnosti. Ovaj poduhvat pokazao je da se i u vremenima kada još uvijek nije uspostavljen sistem u kojem adekvatne obrazovne i naučne javne ustanove provode sistematična istraživanja, pojedinci i grupe volontera, uz podršku lokalne zajednice, mogu napraviti važne poduhvate. Upravo je važnost ove publikacije uvećana tom pozitivnom energijom kojom mladi ljudi istražuju tradiciju zalažući se na taj način za bolju budućnost - kazao je za Tuzlarije novinar Mehmed Pargan.

Knjiga je izdala Bosanska medijska grupa, a štampana je u 300 primjeraka. Istu je moguće naručiti putem Facebook stranica "Žene za tradiciju" i KUD "Modrački mornari" Šerići.

Nakon promocije knjige upriličena je izložba jela iz knjige uz degustaciju i rukotvorine sekcije "Žene za tradiciju".

- Zaljubila sam se u tradiciju. Željela sam da saznam više o njoj, i tako smo pokrenule rad ove sekcije, u novembru 2015. godine. Vezemo, pletemo, izrađujemo dekupaž, torbice, ponjave, zavjese, a sve, kako se naša tradicija ne bi zaboravila – pojašnjava nam Sanela Čičkušić, voditeljica sekcije.

Prema njenim riječima sekcija je nastala iz želje da se žene okupljaju, i tako izvuku iz pasivnosti.

- Sretna sam i ponosna na svoj, i rad ovih žena. Svaka žena radi ono što voli, zna i za šta ima volju. Iz dana u dan ova sekcija je sve jača. Prvo smo izvezle nošnju za članove našeg KUD-a, da bismo kasnije dobile narudžbu da vezemo nošnju za još neka društva. To nam je vjetar u leđa – naglašava Čičkušić, dodajući da sve vezu ručno, koristeći isključivo prirodne materijale i da je posebno sretna zbog objave knjige recepata.

Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


S.P.

(tuzlarije.net)               













16.04.2024. Broj citanja: 166
Izrael ne može sam pobijediti Iran, ali ni uz pomoć Amerike




16.04.2024. Broj citanja: 135
VIDEO Gori jedna od najpoznatijih zgrada u Kopenhagenu. Srušio se i toranj




15.04.2024. Broj citanja: 151
Izraelski doseljenici ubili 2 Palestinca na Zapadnoj obali, naoružani upali u selo




15.04.2024. Broj citanja: 213
VIDEO Dječak izbo biskupa u Australiji. Izbili neredi, masa htjela linčovati napadača




15.04.2024. Broj citanja: 659
Novi napad nožem u Sydneyju, izboden i biskup




15.04.2024. Broj citanja: 95
Počinje suđenje Trumpu, prvo protiv nekog bivšeg predsjednika Amerike u povijesti




15.04.2024. Broj citanja: 209
Rusi brutalno raketiraju milijunski grad. To je najava velike ofenzive?




15.04.2024. Broj citanja: 88
Deseci hiljada ljudi evakuirano nakon poplava u Rusiji. Vrhunac se tek očekuje




14.04.2024. Broj citanja: 514
Iran: Operacija Iskreno obećanje je ispunila sve ciljeve. Gađali smo dvije mete




14.04.2024. Broj citanja: 430
Ako Izrael uzvrati istom mjerom, Iran neće imati šanse
















OSTALE VIJESTI
Macron pozvao Rusiju na primirje za vrijeme Olimpijskih igara, oni hladno reagirali
Polako se normalizira promet u Panamskom kanalu
Novi sastanak ratnog kabineta. Iran: Odgovor će biti bolan i u par sekundi
Ukrajinci objavili potresnu snimku dronom: "Ovako izgleda Časiv Jar"
Sukob Irana i Izraela mogao bi imati utjecaj na cijene nafte
Oluje i jake kiše u Pakistanu, poginulo 50 ljudi
Ovo su scenariji izraelske osvete. "Sad smo u novoj, jako opasnoj fazi"
Zelenski: Nismo imali dovoljno raketa da zaustavimo ruski napad na elektranu
Britanci planiraju zauvijek zabraniti kupovinu cigareta mlađima od 15
Srpski specijalac skakao iz helikoptera pa nestao. Sad je nađeno njegovo tijelo
Xi: Kina nije strana ni sudionik u ukrajinskom ratu
Srbin prije 17 godina greškom sebe i sina upisao kao Hrvate. Slučaj je još na sudu
Iranski veleposlanik u Hrvatskoj: Napali smo Izrael jer nismo imali drugu opciju
EU se žali da je kineska roba zatrpala tržišta. Evo što je Xi danas rekao Scholzu
Analitičar: Netanyahu je zaigrao krajnje rizičnu igru
Španjolski premijer pridobio podršku Irske i Norveške za priznanje Palestine
VIDEO Gori jedna od najpoznatijih zgrada u Kopenhagenu. Srušio se i toranj
Imaju li Iran i Izrael nuklearno oružje?
Francuz zaustavio ubojicu u trgovačkom centru. Australija mu nudi državljanstvo
Ruski trol u Australiji tvrdi da je Židov ubojica iz Sydneyja. To je laž







SVASTARIJE

Izrael ne može sam pobijediti Iran, ali ni uz pomoć Amerike

VIDEO Gori jedna od najpoznatijih zgrada u Kopenhagenu. Srušio se i toranj

Izraelski doseljenici ubili 2 Palestinca na Zapadnoj obali, naoružani upali u selo

VIDEO Dječak izbo biskupa u Australiji. Izbili neredi, masa htjela linčovati napadača

Novi napad nožem u Sydneyju, izboden i biskup

Počinje suđenje Trumpu, prvo protiv nekog bivšeg predsjednika Amerike u povijesti

Rusi brutalno raketiraju milijunski grad. To je najava velike ofenzive?

Deseci hiljada ljudi evakuirano nakon poplava u Rusiji. Vrhunac se tek očekuje

Iran: Operacija Iskreno obećanje je ispunila sve ciljeve. Gađali smo dvije mete

Ako Izrael uzvrati istom mjerom, Iran neće imati šanse





prodaja stanova pik smrtovnice/a> blumen horoskop kalkulator online knjige pdf cvijece vicevi