21.12.2018. u 16:12 Broj citanja: 9949 Tuzlaci napravili baklavu tešku 800 kg
Građanima Tuzle danas je predstavljena baklava teška 800 kilograma koja je podijeljena građanima, rudarima te organizacijama. Ovaj tradicionalni bh. kolač bit će nominovan kao najveća baklava za Ginisov rekord, a organizator je UG "Zmajevo srce".
Baklavu je radilo deset dana 15 kuhara i poslastičara, a korišteni su isključivo domaći proizvodi firmi koje imaju halal certifikat.
"Iskoristili smo najviši nivo higijene od proizvoda do pakovanja. Vremenski sulovi su nas odredili na koji način ćemo to izložiti i distribuirati. Uloženo je dosta truda i dosta sredstava. Do danas smo uspjeli sačuvati recept koje su radile naše nene, bake. Znači, recept koji je tradicionalni bosanski.“- pojasnio je Šerif Abdij, menadžer restorana "Saranda“ koja je napravila baklavu.
Baklava je teška 800 kg i sadrži 15.200 komada baklave i ovaj događaj je humanitarnog karaktera.
"Cilj ove ideje je da se svim rudarima iz rudnika Kreka i Banovići podijelimo ballave. Zatim da to podijelimo osnovcima prvačićima u školama na podrušju TK, ali i u školama u Zenici, Velikoj Kladuši i Odžaku.“- rekao je Vedran Jahić, PR 3. Gastro show te dodado da će baklava biti nominovana za upis u knjigu Ginisovih rekorda.
