TUZLARIJE - VIJESTI

13.04.2019. u 16:32 Broj citanja: 1276
Tradicija koja traje nadomak Tuzle:
Miris i ukus ˝Puračke ćaske˝ godinama oduševljava

Na pijaci u Puračiću danas je održano šesto po redu Puračko ćaskanje koje se ogleda u pripremi tradicionalnog specijaliteta – pupularne ćaske.



Domaćin sada već tradicionalne manifestacije je KUD Puračić koje je za prijavljene ekipe obezbijedio kilogram mesa, potrebne začine, vodu, ogrevno drvo, tehničku vodu, prostor za rad, kao i recepturu za pripremu puračke ćaske.

Tuzlarije


- Primorani smo da zbog vremenskih neprilika Puračko ćaskanje održimo na lokalitetu sajmišta, odnosno pijace, umjesto na izletištu Ljuštak. U takmičenju učestvuje 15 ekipa, a trebalo ih je biti više. No, kiša je utjecala na to da ekipe iz Zagreba, Petrinje i Siska ne dođu u Puračić – kaže Jasmina Osmanović, članica KUD Puračić.

Tuzlarije


Puračka ćaska u domaćinstvima ovog kraja tradicionalno se priprema već decenijama. Za tu namjenu se, kako su nam kazale domaćice ovog kraja, najčešće koriste bakreni lonci i zemljane posude.

Za pripremu jela potrebno je meso, dvije glavice crvenog luka, jedna glavica bijelog luka, biber u zrnu i mljeveni, lovorov list, vegeta, klinčići i aleva paprika. Kada je u pitanju način pripreme, na dno lonca se stavi sitno izrezan luk, vegeta, biber i lovorov list, pa se na to dodaje meso. Zatim se jelo posoli i naspe se odmah vode. Pri završetku kuhanja dodaju se klinčići.

Tuzlarije


U sklopu ćaskanja održan je i okrugli stol o temi: "Zaštita geografskog porijekla i očuvanje recepture i načina pripreme ćaske kao kulturne baštine Puračića", na kome su učešće uzele relevantne osobe iz nauke i struke.

Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


Tuzlarije


S.P.

(tuzlarije.net)               









 



VIDEO Snimke pokazuju strašno stanje na Grenlandu:
"Ovo smo očekivali tek 2070."
Izvještaj organizacije Border Violence Monitoring
Hrvatska u BiH u junu i julu nezakonito prebacila 438 migranata
FOTO: Pawlikowskom i Inarrituu uručeno Počasno Srce Sarajeva
Bh. filmom ˝Sin˝ počeo 25. SFF

19.08.2019. u 18:51
Izmjene režima saobraćaja zbog izvođenja završnih radova kod raskrsnice Tenis


U skladu sa dinamikom izvođenja radova na sanaciji raskrsnice „Tenis” u okviru III faze u periodu od 20.08. do 24.08.2019.godine, obustaviće se autobuski saobraćaj na dijelu Sjeverne gradske saobraćajnice na dionici od raskrsnice „Crveni 7” do „Skvera”.

OPŠIRNIJE


19.08.2019. u 16:02 Broj citanja: 3311
Drugi upisni rok na Univerzitetu u Tuzli:
Ovo su slobodna mjesta


Na Univerzitetu u Tuzli će se organizovati drugi upisni rok za upis studenata u prvu godinu prvog i integriranog prvog i drugog ciklusa studija na fakultete/Akademiju Univerziteta u Tuzli u akademskoj 2019/20. godini, na studijske programe na kojima je ostao određeni broj slobodnih mjesta, po okončanju prvog upisnog roka, kako slijedi:

OPŠIRNIJE


19.08.2019. u 15:10 Broj citanja: 385
Održana sjednica Kolegija gradonačelnika Tuzle:
U planu niz projekata komunalne infrastrukture


DD "Centralno grijanje Tuzla" u 2018. godoni poslovalo je pozitivno, zagrijavanje stanova se odvijalo bez problema i zastoja, izvršen je remont, rečeno je između ostalog na danas održanom Kolegiju gradonačelnika Tuzle.

OPŠIRNIJE


19.08.2019. u 15:05 Broj citanja: 557
˝Sretan prvačić˝:
Nove školske torbe izmamile osmijeh na dječijim licima


Tuzlarije
Kako se bliži početak školske godine, organizacija Mercy-USA odlučila je da obraduje prvačiće iz pet tuzlanskih osnovnih škola. Najprije su danas obradovani prvačiči u Osnovnoj školi "Slavinovići", a nakon toga podjela ruksaka i školskog pribora slijedi u školama: "Lipnica", "Podrinje", "Pasci" i"Simin Han".

OPŠIRNIJE


19.08.2019. u 13:55 Broj citanja: 434
Servisne informacije
.... i malo tuzlarija


Tuzlarije
Nema dileme je li vole više zemlju u kojoj su rođeni ili Hrvatsku, zna se Hrvatsku, njihovu zastavu s ponosom nose, za njihovu reprezentaciju navijaju, a predsjednica Hrvatske je kao njihova. Pokazuju i silnu želju da se Hercegovina kako pripoji Hrvatskoj a Herceg Bosna je ok, osuđeni zločinci su heroji, Tomson je glavni pjevač, "za dom spremni” prihvatljiv pozdrav, i da ne nabrajam.

OPŠIRNIJE


19.08.2019. u 12:27
Trodnevna ljetna rehabilitacije za djecu i mlade oboljele i izliječene od raka


Tuzlarije
Udruženje porodica i prijatelja djece oboljele od leukemije i drugih malignih bolesti sa područja Tuzlanskog kantona "PIPOL" organizovalo je, od 16. do 18.avgusta, ljetnu rehabilitaciju za djecu i mlade oboljele i izliječene raka sa područja TK.

OPŠIRNIJE











OSTALE VIJESTI
VIDEO: Komšić razgovarao s Nelsonom i Fieldom: Put BiH ka NATO-u i EU komplementarni procesi

Dodatnih 10 miliona eura: EU: Finansijska podrška BiH u upravljanju migracijama

VIDEO: Uprava Aluminija: \'Bez finansijske pomoći ne možemo pokrenuti proizvodnju\'

Zaplijenjen početkom jula: Iranski tanker napustio Gibraltar

Uz maksimalne mjere sigurnosti: Bivši predsjednik Sudana Al-Bashir prvi put se pojavio na sudu

Prekretnica u godini golemih povijesnih promjena u Europi: Merkel i Orban obilježavaju 30 godina od pada željezne zavjese

Populacije slatkovodne faune od 1970. do 2012. opale za 88%: Na rubu izumiranja delfini, somovi, raže, šarani, dabrovi...

VIDEO: Četvrti dan 25. SFF-a: Svjetska premijera \'Otvorenih vrata\' o albanskom patrijarhatu

Utakmice se igraju 5. i 8. septembra: Prosinečki objavio spisak za Lihtenštajn i Armeniju

U SAD-u ove godine čak 1203 osobe oboljele od ospica
Britanka ubila ženu dok joj je povećavala stražnjicu, silikone nabavila na eBayu
Izrael želi snažnije veze s Ukrajinom
VIDEO Kamion pun goriva eksplodirao i zabio se u tri auta u Ugandi, 19 mrtvih
Sirijske vladine snage napale turski konvoj, poginulo troje civila
Merkel na obljetnici pada željezne zavjese: "Europa mora imati ljudsko lice"
Tinejdžeri se u SAD-u preko Snapchata našli na zabavi, 6 ih je upucano
Grčki Paros, odakle je naseljen Hvar, želi postati prvi otok bez plastike
Kirurzi i dandanas koriste nacistički anatomski atlas
Uhićen najtraženiji australski bjegunac, osumnjičen za ubojstvo brata
U monsunskim kišama u Indiji sve više mrtvih, evakuirane tisuće ljudi
Požar na španjolskom otoku još nije pod nadzorom, nova evakuacija u tijeku
U srijedu odluka: Australski kardinal pedofil možda će na slobodu
Britanska vlada oduzela državljanstvo mladiću koji se pridružio ISIL-u
Cjepivo protiv klamidije testirano na ljudima, rezultati su ohrabrujući
Trump: Nasilje u Hong Kongu moglo bi naštetiti trgovinskom sporazumu s Kinom
Policija spriječila tri nove masovne pucnjave u SAD-u
Malezija poziva Britaniju da ne podrži europsku odluku o bojkotu palminog ulja
Britanci odbili zahtjev SAD-a i deblokirali iranski tanker iz Gibraltara
Od Drugog svjetskog rata nije bilo ovoliko izbjeglica na svijetu








SVAŠTARIJE

Prosinečki objavio spisak za Lihtenštajn i Armeniju

Pronašao 50 godina staru poruku u boci, ali i djeda koji ju je poslao

Iranski tanker napustio Gibraltar

Najmanje 1,7 miliona ljudi preplavilo ulice Hong Konga

Gost u Parizu ubio konobara jer je predugo čekao sendvič

Bombaš samoubojica na afganistanskom vjenčanju ubio 63 i ranio 182 osobe

U velikom požaru u Bangladešu izgorjelo 15.000 domova

VIDEO Istanbul paraliziran, cijeli je pod vodom, jedna osoba poginula

Osmero poginulo u požaru u hotelu u Odesi

"Holivudski Trbosjek" proglašen krivim, ubio djevojku Ashtona Kutchera i susjedu