TUZLANSKI DOSJE

15.11.2012.
Upozorenje veterinara uoči sezone svinjokolja

Svake godine na području Tuzle bilježe se pozitivni slučajevi obolijevanja životinja od trihinoze, kažu u Veterinarskoj stanici u Tuzli.

Pošto se bliži sezona svinjokolja, veterinari apeliraju na sve one koji će to raditi u vlastitoj režiji, da meso obavezno donosu na pregled. Cilj je izbjeći neželjene posljedice i na najmanju moguću mjeru smanjiti rizike prenošenja trihinoze na ljude.

Veterinari navode da su iz godine u godinu građani sve bolje educirani, te svjesni značaja kontrole mesa. Osim veterinarske stanice u Bukinju, kontrola uzoraka vršit će i veterinarske ambulante u Dragunji i Slavinovićima.

Trihinoza je parazitarna bolest od koje obolijevaju svinje, a čovjek se može zaraziti jedući nedovoljno smrznuto ili pečeno zaraženo meso, posebno šunke, kobasice i kulen. Bolest se najčešće javlja ujesen i zimu.

Otkrivena je 1835. godine, a 1860. već se znalo da je prenose zaražene svinje. Radi se o opasnom oboljenju koje ostavlja trajne posljedice na zdravlje čovjeka.