TUZLANSKI DOSJECrno Blato Pripreme za najradosniji pravoslavni praznik Ekipa Tuzlarija posjetila je tuzlansko naselje Crno Blato, koje pripada Mjesnoj zajednici Dokanj, sa ciljem da čitateljima prenesemo dio atmosfere iz ovog kraja uoči pravoslavnog Božića. Pripreme za Božić počinju nekoliko dana ranije, odmah nas upućuju starosjedioci ovog kraja. Kuća se čisti, spremaju se razna jela, a u zraku se osjeća posebna atmosfera koja ukazuje da se nešto važno treba desiti. U naselju živi 80 porodica, a među žiteljima je i četveročlana porodica Bore Božića, supruga Gordana i djeca Jelena i Dejan. - Božić je za svakog vjernika pravoslavca poseban dan u životu. Tada se obilazi samo svoja rodbina, svoji najbliži i to je zapravo najveci pravoslavni praznik. Drugog dana praznika, u goste nam dolaze prijatelji i to je za nas jedno veliko veselje. Što se tiče božićne trpeze, na prvom mjestu je pečenica, bez čega je Božić nezamisliv. Tu je i česnica – pogača, sarma, jelo „pirjan“ koje se spravlja od piletine i riže, služe se i razne pite, sitni kolači i druge slastice. Sve to se jede na dan Božića, ali nakon što se obavi sveta liturgija, kaže Gordana Božić. Zanimljivo je da se u Crnom Blatu i dalje njeguje stari, tradicionalni običaj u narodu poznat kao „dolazak polaznika“. Naime, polaznik je prvi posjetilac koji na Božić uđe u kuću. On treba biti zdrav i krepak, jer to kući donosi sreću. Da se kojim slučajem ne bi dogodila "nesreća", ukućani se obično unaprijed dogovore s nekim kršnim momkom koji onda "slučajno" prvi uđe u kuću. Kako kažu "ne treba ništa prepuštati slučaju!". Gotovo svi običaji vezani uz polaznika imaju isti cilj i smisao, a to je da se izazove radost i opšte blagostanje u kući domaćina. Starica Đuka Gajić iz Crnog Blata iz godine u godinu se sve više raduje Božicu. Otkrila nam je kako se priprema česnica po kojoj se pozna vrsna domaćica.  - I u mojoj kući pripremaju se stara tradicionalna jela, a među njima je i česnica. Česnica se zakuha kao obična pogača i stavi se svinjska mast koju iskoristimo od pečenice. U tu česnicu se stavlja novčić koju donosi polaznik, koji prvi posjećuje porodice na Božić te je on blagosilja uz najbolje želje za cijelu godinu. Također, u česnicu se stavlja komad drveta od Badnjaka, zatim papak od pečenice koji simbolizuje rodnu i plodnu godinu, kao i grah i kukuruz. Ujutro kada se sjedne za doručak, nakon što se svi pomole, prelome česnicu i počnu jesti. Svako je dobio komad česnice i očekuje da će naći nešto. Neko će naći novčić i smatra se da će te godine imati dosta para, neko će dobiti bosiljak koji simbolizuje zdravlje, pojasnila je baka Đuka. Obično se kaže da se Božić slavi tri dana, ali sam Božić je zapravo jedan dan. Drugi dan Božića je Sabor Presvete Bogorodice, a treći dan je praznik Sv. arhiđakona Stefana. Običaja ima toliko mnogo da se ne mogu svi znati, ali kako svaki kraj ima neke svoje običaje, mi smo ove godine odlučili da Crno Blato ispriča upravo svoje. S.P. |