TUZLANSKI DOSJEU okviru obilježavanja 50 godina Tehnološkog fakulteta Seminar iz reologije U okviru obilježavanja 50 godina od osnivanja i rada Tehnološkog fakulteta Univerziteta u Tuzli, Predstavnici firme Anton Paar iz Austrije održat će u srijedu 06. maja jednodnevni seminar iz reologije u amfiteatru Tehnološkog fakulteta sa početkom u 9 sati. Predavač je profesor Michael Ringhoferom iz Austrije. Na seminar su pozvani predstavnici firmi i univerziteta, fakulteta iz BiH. Opširnije o reologiji: Reologija je naučna disciplina koja proučava deformacije i tečenje pojedinih materijala pod utjecajem vanjske sile. Stiču se znanja koja daju uvid u strukturu materijala i omogućavaju da se sagleda uticaj reoloških svojstava na način prerade i krajnju namjenu materijala. Reološka mjerenja nalaze primjenu u skoro svim granama u hemijskoj industriji, prehrambenoj, polimerima, farmaceutskoj industriji, industriji nafte, boja, lakova, medicini i dr. Razumijevanje reološkog ponašanja materijala je veoma bitno u pojedinim fazama procesa proizvodnje, i to: - kontrole kvalitete pojedinih sastojaka i konačnog proizvoda - planiranja i razvoja procesa i opreme jediničnih operacija - karakteriziranja i razvoja proizvoda i njihove prihvatljivosti od strane potrošača - objašnjenja strukture proizvoda, a time i povezanosti između strukturnih i teksturalnih svojstava. Karakteristike pojedinih materijala, primijenjenog napona, i rezultirajuće deformacije definiraju reološka svojstva proizvoda. Materijali se, prema njihovim reološkim svojstvima i odnosu napon-deformacija, mogu podijeliti na krute, tekuće i viskoelastične. Osnovna reološka svojstva krutih materijala su elastičnost i plastičnost, a tekućih viskoznost. Pojedini koloidni sustavi pokazuju svojstva i tekućih i krutih materijala, pa se zbog toga nazivaju i viskoelastičnim. |