TUZLANSKI DOSJEFondacija tuzlanske zajednice Počinje realizacija projekta ˝Sam svoj šef˝ Potpisivanjem ugovora o saradnji između Fondacije tuzlanske zajednice, Udruženja "Centar za razvoj poduzetništva" Tuzla i JU Turističko-ugostiteljska škola Tuzla u srijedu 25.12.2013, zvanično je počela realizacija projekta "Sam svoj šef/chef".  Ovim projektom se nastoje ojačati kapaciteti učenika, nastavnika i menadžmenta Turističko-ugostiteljske škole Tuzla za uspješno pokretanje školske kuhinje za praktičnu obuku kuhara i konobara, te uspostavljanje i vođenje učeničke zadruge bazirane na proizvodnji i prodaji kulinarskih/prehrambenih proizvoda i usluga u 2014. godini. Školska kuhinja za praktičnu nastavu u JU Turističko-ugostiteljskoj školi Tuzla posjeduje osnovne kapacitete a ovim projektom se planira unaprijediti i u budućnosti koristiti za pružanje usluga trećim licima putem školskog preduzeća, tj. učeničke zadruge. Ukupna vrijednost ovog inovativnog projekta je 25.440 KM, pri čemu je Fondacija obezbjedila sufinansiranje od 15.000 KM, Centra za razvoj poduzetništva u iznosu od 3.640 KM, a škola 1.800 KM, dok će se dodatna sredstva u iznosu od 5.000 KM obezbjediti od lokalnih donatora. Projekat je podržan u okviru poziva na projekte koji je objavljen u julu 2013. godine, pod nazivom "Vitalni projekat za Tuzlu 2013/2014" s ciljem pružanja podrške strateški važnim projektima za razvoj Tuzle u oblastima Rad i Zapošljavanje, Ekonomija i poduzetništvo, koje su u okviru istraživanja Vitalni Znaci Tuzle 2012 građani ocijenili kao prioritetne za poboljšanje kvalitete življenja u Tuzli. Implementacija projekta će započeti obukom nastavnika, učenika i menadžmenta škole iz oblasti poduzetništva, te renoviranjem i uspostavljanjem savremene školske kuhinje, što će biti osnov za definisanje biznis plana kao prvog koraka u osnivanju školske zadruge pri JU Turističko-ugostiteljske škole. Očekuje se da će projekat trajati godinu dana, pri čemu se planira predstavljanje novoosnovane školske zadruge u okviru sajma kulinarskih proizvoda nastalih u ovoj renoviranoj i savremeno opremljenoj školskoj kuhinji krajem godine. Fondacija tuzlanske zajednice |