TUZLANSKI DOSJEPoklon majkama Tuzle Izložba domaćih jela na Trgu slobode U povodu Dana žena na platou Trga slobode upriličena je prezentacija projekta "Moja kreativnost u kuhinji", koji je implementiran od strane Udruženja građana Etno klub "Kicelj". Građani su imali priliku da se počaste raznim slasticama koje su pripremili polaznici Škole kuhanja.  - Ova manifestacija je zapravo poklon majkama Tuzle, a finansijsku podršku, kao i svake godine, dala nam je Opština Tuzla. U okviru projekta organizovali smo "Školu kuhanja" na kojoj su djeca imala priliku da nauče napraviti tradicionalna bosanska jela, a sve u cilju da se otrgnu od zaborava. Kuhala su djeca iz Turističke škole i mladi uzrasta od 6 – 25 godina, a sve to što su naučili pokazali su na ovoj izložbi. Akcenat stavljamo na domaću hranu, pa su tako prisutni, između ostalog, mogli da probaju ružicu takozvanu đul pitu koja je pravljena u jabukovom pekmezu. Jednostavno, željeli smo dočarati autohtoni bosanski gastro ambijent tuzlanskog područja - kazala je Mirsada Havel, predsjednica Udruženja građana Etno klub "Kicelj" Tuzla.      Udruženje građana Etno klub "Kicelj" Tuzla osnovano je 2007. godine sa ciljem unaprijeđenja kulturnih, ekoloških i kulinarskih sadržaja od javnog interesa. Pored sekcije kuhanja, u udruženju djeluje likovna i ekološka sekcija. S.P. |