TUZLANSKI DOSJEU amfiteataru Tehnološkog fakulteta Univerziteta u Tuzli Otvoren VII Simpozij “Hranom do zdravlja” U povodu obilježavanja Svjetskog dana hrane, u amfiteataru Tehnološkog fakulteta Univerziteta u Tuzli danas je otvoren VII Simpozij pod nazivom “Hranom do zdravlja”. Organizatori Simpozija su Farmaceutski i Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli i drugi partneri iz zemlje i inozemstva. Simpozij je namijenjen nutricionistima, tehnolozima, farmaceutima, hemičarima, biotehnolozima, liječnicima, agronomima, veterinarima i svima koji se bave nutricionizmom, hemijom hrane, dijetetikom i dijetoterapijom, te srodnim zanimanjima. Izlaganje na Simpoziju, pored domaćih su uzeli i predavači su iz Turske, Norveške, Slovenije, Hrvatske, Srbije, Makedonije i drugih država. - I ove godine govorimo o hrani zapravo o njenom uticaju na zdravlje ljudi. Okupili smo sve one eksperte koji se bave ishranom, prehranom i zdravljem. Skup je postao tradicionalan i radujemo se da Tuzla i Tuzlanski kanton postaju prepoznatljivi kada je u pitanju nutricionizam. Ove godine kreće nam i studij nutricionizma, drugi ciklus, što trenutno u Bosni i Hercegovini nema niko, a u Hrvatskoj imaju dva fakulteta - naveli su organizatori skupa. Simpozij je podijeljen na dva panela, prijepodnveni i popodnevni. Prijepodnevni panel sastojao se od četiri sesije u kojima su održana uvodna predavanja, teme iz područja nauke o hrani i prehrani, analiza hrane i dodataka prehrani, te teme vezane za funkcionalnu hranu i dodatke prehrani. Popodnevni panel sadrži tri sesije u kojima će se govoriti o temama vezanim za dijetoterapiju i hipersenzitivnost na hranu, te će biti prezentirani epidemiološka istraživanja iz područja nutricionizma. Između pojednih tema i sesija bit će predstavljen veliki broj poster preznatacija iz spomenutih oblasti. S.P. |