TUZLANSKI DOSJEDan italijanske kuhinje Upriličena besplatna degustacija za građane Udruženje Italijana Rino Zandonai Tuzla po peti put organizovalo je manifestaciju Dan italijanske kuhinje u Tuzli. Program je održan na platou ispred Robne kuće Omega, a građani su imali priliku da degustiraju tradicionalnu italijansku hranu koju su pripremile članice Udruženja i Kluba Trentini. Želja članova udruženja je bila da žiteljima Tuzle pokažu kulinarske vještine koje su naslijedili od svojih predaka dolaskom u Tuzlu prije više od jednog stoljeća. Italijanska kuhinja poznata je po raznovrsnim pastama, pizzama, ali i špagetama. Najveći broj ponuđenih jela bile su upravo makarone i špagete za koje se koriste različiti prelivi i sosovi. Nezaobilazni dio gastronomske ponude bile su i pizze sa kojima su Italijani osvojili čitav svijet. Udruženje građana ”Rino Zandonai” Tuzla broji blizu 300 članova, a djeluje u Tuzli od 1993.godine. Okuplja članove porodica italijanske nacionalne manjine, sa ciljem očuvanja i njegovanja jezika, kulture, tradicije i drugih vrijednosti. Prva italijanska porodica na prostore Tuzle stigla je 1880.godine i od tada kontinuirano žive na ovom području. S.P. |