TUZLANSKI DOSJENajava Radionica ˝Danas pravimo tarhanu˝ Volite li čorbe? Uživate li kuhati u hladnim danima koji su pred nama? Želite li obradovati svoje ukućane ili goste tradicionalnim bosanskim jelom? Volite se družiti i ujedno naučiti nešto novo?  Sigurni smo da ste barem na jedno pitanje odgovorili potvrdno i zato vas pozivamo da nam se pridružite na radionici "Danas pravimo tarhanu" koja će se održati dana 25.09.2017. godine u prostorijama Centra za tipične proizvode u Tuzli, na adresi Trg Stara tržnica br.2 sa početkom u 10 sati. Naše mentorice, članice Sekcije za žensko agropoduzetništvo pri Udruženju BOSPER, će nam pokazati postupak pravljenja tarhane (perzijski tarkhaneh, što znači drobljenac). Tokom radionice imaćemo priliku da degustiramo ovu ukusnu čorbu s mrvicama sušenog tijesta koje najčešće sadrži pasirani paradajz ili samo sok od paradajza, a koji mu daje posebnu kiselost i boju, a čorbi prepoznatljiv okus. Ova radionica se organizuje u sklopu projekta "Podrška postojećim agrobiznisima na području grada Tuzla u 2017. godini" koji finansira Grad Tuzla, a implementira Udruženje BOSPER. |