TUZLANSKI DOSJEUdruženje osoba oboljelih od celijakije Tuzlanskog kantona: Održana radionica pripreme bezglutenske hrane  Udruženje osoba oboljelih od celijakije Tuzlanskog kantona održalo je jučer radionicu pripreme bezglutenske hrane na temu: "Zdravlje i sreća, bez glutena je veća" u okviru projekta "Kreni zdravo bez glutena". Edukator je bila Nadžija Hajdarević, članica Udruženja. Projekat je podržan od Ministarstva rada i socijalne politike FBiH.  U fokusu radionice bila su objašnjenja za novootkrivene oboljele od ove bolesti, kao i informisanje koji su proizvodi dozvoljeni za pripremu bezglutenske hrane.  Objašnjeno je kako funkcionira bezglutenski svijetu kuhinje, na koji način prihvaća bezglutenska hrana, odnosno odbacuje hrana koja sadrži gluten.  Uz pripremu hrane presjednica Udruženja Suada Salihović je dala objašnjenja o bolesti i propratnim simptomima celijakije. |