TUZLANSKI DOSJENarodna i univerzitetska biblioteka ˝Derviš Sušić˝ Tuzla Promovisan ˝Bosanski kuhar˝ U prepunoj Sali Narodne i univerzitetske biblioteke „Derviš Sušić“ Tuzla promovisan je „Bosanski Kuhar“ profesorice Lamije Hadžiosmanović.  O značaju ove knjige za bosanskohercegovačko društvo govorile su profesorica Meliha Terzić i Jasmina Sejtarija, direktorica izdavačke kuće Sejtarija. Pored njih prisutnima se obratila direktorica Narodne i univerzitetske biblioteke „Derviš Sušić“ Tuzla, mr. Enisa Žunić. Bosanski kuhar se plasirao u polufinale na svjetskom takmičenju za najboljeg kuhara koje se održava u Parizu. Knjiga je zauzela četvrto mjesto u predfinalnoj konkurenciji, u kategoriji malih recepata, gdje je konkurisalo više od 800 knjiga iz te kulinarske oblasti iz 47 zemalja svijeta, istakla je gospođa Jasmina Sejtarija.  - Velika je razlika u običnom i sjecanom bureku, jedan se pravi rutinski, dok se u drugi ulaže velika ljubav, strpljenje i predanost. Tako su radile stare majke u Bosni i tu ljubav ovaj kuhar nosi sa sobom, - riječi su profesorice Melihe Terzić. Prisutni su uživali u interpretaciji starih bosanskih sevdalinki u izvedbi Zekije Suman. Nakon promocije uslijedila je degustacija tradicionalnih bosanskih jela koje su za ovu priliku pripremile Udruženje žena Podrinja. Služba za odnose s javnošću NUB „Derviš Sušić“ Tuzla |