TUZLANSKI DOSJEUdruga za ruralni razvoj „Sinija„ iz Srebrenika i ove godine organizuje zanimljivu manifestaciju ˝Žetva 2011˝ Originalni projekat Udruge za ruralni razvoj "Sinija" Srebrenik, Tradicionalna žetva pšenice "Žetva 2011" održat će se 16. jula u Etno dvorištu "Marojević" u Gornjim Hrgovima.  To će biti već treća "Žetva", manifestacija koja podsjeća na godišnju žetvu koja je nekada bila egzistencijalni temelj svake seljačke obitelji ali i simbol radišnosti i društvenosti ovdašnjih ljudi. Žetva je za našeg seljaka uvijek bila veoma važan posao ne samo jer se ubirao plod napornog rada već i zbog blagostanja koje je donosila rodna godina. Manifestacija "Žetva 2011" donosi prikaz kako se nekada ručno kosila pšenica te obavljala vršidba uz pomoć starih strojeva (na guvnu, vršalicom, vijarom). Na sam dan žetve okuplja se radna skupina "Moba" koja u tradicionalnoj nošnji obavlja žetvu.  Prikaz žetve i vršidbe odvija se cijeli dan po pojedinim dijelovima na polju. Kosci kose, rukovedalje srpom skupljaju pšenicu, a muškarci svezano snoplje postavljaju u kuče. Nakon toga snopove odnose na mjesta vršidbe gdje razrezane snopove ubacuju u bubanj vršalice, vijare koja odvaja zrno od košuljice – pljeve. Prva "Žetva" pšenice održana je 2009. godine u organizaciji Etno dvorišta "Marojević" iz Gornjih Hrgova i Obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva "Veselčić" iz Špionice Srednje.  Već druga "Žetva" održana 2010. godine u organizaciji Udruge za ruralni razvoj "Sinija" Srebrenik, dobila je međunarodni karakter učešćem predstavnika Turističke zajednice grada Županja iz Republike Hrvatske koji već osmu godinu organiziraju manifestaciju žetve pšenice pod nazivom "Kruh naš svagdašnji – Žetva i vršidba u prošlositi". Manifestaciju su podržali Ministarstvo turizma i okoliša Federacije Bosne i Hercegovine i općina Srebrenik. Do sada ju je posjetio veliki broj gostiju iz Srebrenika, Tuzlanskog kantona, Federacije Bosne i Hercegovine, predstavnika turističkih zajednica grada Županje, RH, turističke zajednice TK, Saveza asocijacija organske hrane FBiH, predstavnici udruga, mjesnih zajednica, predstavnika sredstava javnog priopćavanja i zaljubljenika starih narodnih običaja iz Gornjih Hrgova i okolnih mjesta. Treća po redu manifestacija održat će se treće subote srpnja/jula 2011. godine. "Žetva" je jedini projekat takvog karaktera u Bosni i Hecegovini, a svojom originalnošću već dvije godine upotpunjuje turističku ponudu ovog kraja. Projekat je započet kako bi se prikazale zaboravljene pojedinosti iz života naših predaka te samim time pohranilo znanje o vlastitoj kulturnoj baštini. Cilj projekta je otrgnuti iz zaborava starinski način žetve, povezati narodnu kulturnu baštinu i gastro specijalitete te stvoriti manifestaciju, a s ciljem oživljavanja starih običaja naših sela. Priredio(la): Nikola Veselčić |