TUZLANSKI DOSJETuzlarije u posjeti Bratuncu Prvi sajam za žene u agrobiznisu U okviru obilježavanja 15. oktobra - Svjetskog dana žena na selu, danas je u Bratuncu otvoren "Prvi sajam za žene u agrobiznisu ", koji je okupio više od 30 učesnica iz Hercegovine, Krajine i Podrinja. Sajam se održava u organizaciji Udruženja žena “Forum žena” Bratunac uz podršku Džender centra Vlade manjeg bh. entiteta i “UN women”.  - Cilj sajma je podrška sistemskim mjerama za jačanje kapaciteta i vidljivosti žena na selu. Želimo pokazati da je ekonomska snaga žena koje žive na selu velika i da treba te potencijale koristiti, a rad žena učiniti priznatim u društvu, kazala je Spomenka Krunić, direktorica Džender centra Vlade manjeg bh.entiteta.  Na ovoj manifestaciji žene su izložile vlastite poljoprivredne proizvode i predmete domaće radinosti. Posjetioci su, između ostalog, imali priliku da se direktno upoznaju sa metodom pravljenja jabukovog pekmeza. Sve to smo zabilježili na štandu Udruženja “Jadar” iz Konjević Polja. 
- Prvog dana sajma pečemo pekmez, dok ćemo drugi dan upriličiti prezentaciju pravljenja bestilja. Pekmez pravimo od vlastitih jabuka iz Konjević Polja. Jabuke se prvo operu, nakon toga slijedi mljevenje, a zatim cijeđenje soka i priprema u bakarnom kazanu. Pekmez se peče gotovo čitav dan, kad se sve završi sipamo ga u ambalažu, prenoći jednu noć i onda je spreman za konzumaciju. U našem slučaju, od osam vreća jabuka smo dobili 10 kilograma pekmeza, kazale su za Tuzlarije sestre Ifeta Mejremić i Safeta Beganović iz Konjević Polja, koje su se ujedno zahvalile Udruženju “Vive Žene” iz Tuzle, te Tuzlarijama na podršci koji im pružaju.  Posjetili smo štand i Udruženja “Snaga žene" iz Tuzle. Na štandu su izloženi domaći sokovi, džemovi i sušeno voće, a sve to je nastalo kao plod radno-okupacione tereapije, koju “Snaga žene” realizira na području opštine Srebrenica i sela Potočari. Kako smo se i sami uvjerili, svi proizvodi su za čistu desetku. 
Uloga seoske žene još nije dovoljno prepoznata u društvu iako žene na selu čine četvrtinu svjetske populacije. Seoska žena ima ključnu ulogu u proizvodnji hrane - zbog toga se Svjetski dan seoske žene obilježava dan prije Svjetskog dana hrane. Prema navodima agencije UN za ishranu i poljoprivredu, žene proizvode više od 50 procenata hrane na planeti. 
Partneri sajma, koji traje do 17.oktobra, su lokalna udruženja žena “Maja” Kravica, “Jadar” Konjević Polje i “Priroda” Bratunac. S.P. |